正月初二,宜三事忌三事,不忘傳統老規矩,平平安安過大年

2024-02-07     奚芝厚     反饋
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開年飯

開年飯是指春節後的第二天,也就是正月初二開始吃的有魚有肉的一頓飯;按照傳統說法,大年初一辭舊迎新要吃齋,到了大年初二就可解除齋戒的禁忌;預示著新的一年嶄新的開始,民間俗稱開年,開年所吃的第一頓飯稱為開年飯;開年飯的菜餚是有講究,比如開年飯除了有魚肉,象徵生活富足年年有餘;還要有雞,寓意吉利吉祥大吉大利;同時配以生菜,腐竹,蓮藕,髮菜等;寓意開年生財利財發財,美滿富足,吉祥如意。
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