2月19日【雨水】！牢記「1要回，2要寄，3要接，4要吃」　安康過春天：一整年都有好運氣

主要食材：薺菜，雞蛋。

調味料：食用油，食鹽，香蔥，料酒。

操作步驟：1，把薺菜清洗乾淨，放入開水中焯水1分鐘後撈出，過涼後擠干水分，切成碎末，放入碗中。