日本30萬人瘋傳!秋葵這樣吃100%有感!秋葵「3大好處」還是是糖尿病剋星,轉載一次有可能救一個人!

2023-09-11     呂純弘     反饋
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一、秋葵的主要功用:

1.保護胃壁黏液

它黏液裏,除了含了豐富的營養成分外,可以附著在胃黏膜上,保護胃壁,就是俗話說的「顧胃」。

2.預防大腸癌

秋葵黏黏的汁液裏,含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖,以及阿拉伯樹膠,這三種成分都屬於水溶性膳食纖維,除了可以降血壓、幫助消化,對預防大腸癌也有幫助。

3.鈣含量多比牛奶好吸收

以100公克秋葵為例,鈣含量就有80到100毫克,跟等重的鮮奶不相上下。不同的是,秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成,比牛奶來得好,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,是很好的鈣質來源。