白蘿蔔的12做法，買一根兩三塊錢，每天變著花樣做，全家搶著吃

第五步：將盆里腌出來多餘的湯汁倒掉，然後放上少許的蒜末。

第六步：鍋中倒入少許油，油熱後放入切好的紅辣椒段，煸出香味後關火。

第七步：把熱油澆在蒜末上，如圖。接下來放入少許雞精、白醋、香油、香蔥末，然後拌勻。

第八步：裝盤上桌吧。

多說幾句

1、 白蘿蔔也可以擦成絲，那樣速度更快，更方便。

2、 用鹽和白糖提前將白蘿蔔腌一下，然後將腌出來的湯汁倒掉，可以很好的去除白蘿蔔的辛辣味，吃起來口感更好，所以，這一步一定不要省略掉。

3、 放一點辣椒，可以給整道菜增色提香不少。但春天乾燥，吃太多辣椒容易上火，所以，建議大家少放一點點即可。

第十道：蘿蔔絲煎餅

這是特別簡單的早餐餅做法，把蘿蔔擦成絲與雞蛋、麵粉拌勻後就可以上鍋烙制，省事又美味。