10道蒸菜做法，原汁原味，簡單好做，少聞油煙，太適合夏天了

第六步：往蒸魚的盤子裡放一些薑片、蔥段，如圖。

第七步：往盤子上放兩根筷了，然後把魚放在上面，再放上一些蔥姜。

第八步：把魚放到蒸鍋或者蒸箱中。用蒸鍋的話，要加水上鍋。然後蒸8-10分鐘。如果魚比較大的話，要適當的多蒸一兩分鐘。

第九步：在蒸魚的時候，切一些蔥絲。先把蔥白切成六、七厘米長的段。

第十步：如圖，在蔥白上切一刀，但不要切段。

第十一步：如圖，留下整片蔥白，中間的部分去掉。

第十二步：將蔥白切成絲細。這樣切好的蔥白會比較細，也比較均勻。