在家做超好吃的糖醋小酥肉!皮酥肉嫩,酸甜開胃,連肉汁都不剩!

2023-09-17     旺旺來     反饋
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【小提示】:

1、油溫最好不要過高,容易炸焦。切記要炸兩次,口感才會香酥。

2、肉塊炸透了,吃不完的可以放在冰箱冷藏一晚第二天繼續吃還是脆的。

3、豬肉我喜歡用前腿肉或者梅頭肉,香而不膩,軟和中又有一點點嚼勁,也有喜歡用肥瘦肉的,看個人習慣吧。
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