下班回家吃什麼？12種麵條，簡單方便，菜都不用做了

第六步：將茄子丁放入鍋中煸炒均勻。

第七步：放入3克鹽、5克白糖、10毫升生抽煸炒均勻

第八步：倒入一大碗水，然後大火燒開轉小火燉15分鐘。

第九步：燉好後放入少許雞精和香油翻炒勻均，茄子肉丁鹵就做好了。

第十步：煮麵條。鍋中倒入適量的水，水燒開後將麵條放入鍋中。（煮麵條的時候可以往鍋中放一點點鹽，這樣煮出來的麵條更加勁道）

第十一步：麵條快煮熟的時候，將油菜放入鍋中燙熟，然後關火。

第十二步：將麵條撈入碗中，再澆上茄子肉丁鹵即可開動。

第四道：酸豆角干拌面

把肉末煸的酥酥的，再同酸豆角一起炒，然後拌在麵條里吃。拌好後，一粒粒肉末和酸豆角粘在筋道十足的麵條上，吸溜一大口到嘴裡，酸香開胃，特別過癮。全程耗時很短，一邊煮麵條，一邊炒酸豆角肉末，十幾分鐘就可以上桌，省時省事。