12道超級美味的「西蘭花」純素料理,家人超級愛,每道都非常美味!

2023-09-18     旺旺來     反饋
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(SOURCE: RECIPE01)

|十一、清炒西蘭花

主料:西蘭花適量

輔料:胡蘿蔔1根

調料:食鹽少許、蘑菇精、水、植物油

做法:

1、西蘭花把根稍微切掉點,然後用手掰成小朵就行了,然後洗一下。胡蘿蔔洗一下,可以去皮也可以不去,切片。

2、鍋中燒水,水開加點鹽,倒入西蘭花過一下水,1分鐘就可以了,時間不要太長。水再次開的時候倒入胡蘿蔔,過水一分鐘撈起。

3、鍋中底油,油熱倒入西蘭花和胡蘿蔔,大火翻炒2分鐘,然後加少許鹽,味精,翻炒就可以起鍋了。
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