挑選雞蛋有竅門，這4種雞蛋不要買，家裡有也不要吃，小心吃到激素雞蛋

雞蛋不僅可以做成各種美味的菜肴，還可以用來做麵包、蛋糕等糕點，是很多人喜愛的食材。

但是並不是所有的雞蛋都適合食用，有些雞蛋可能會對我們的健康造成危害。

今天就跟大家分享一下挑選雞蛋的竅門，教你如何避免買到劣質雞蛋和激素雞蛋。

在菜市場或者超市裡買雞蛋時，仔細檢查雞蛋的外觀和質量，以下4種雞蛋最好不要買。

過期雞蛋

過期雞蛋就是超過了保質期或者生產日期太舊的雞蛋，這種雞蛋可能已經變質，吃了可能會身體有危害。

我們在買雞蛋時要看清楚包裝上的日期，儘量選最新鮮的。

另外，我們還可以用手掂一掂重量，新鮮的雞蛋會比較重；用耳朵聽一聽聲音，新鮮的雞蛋搖動時沒有聲音。