8道適合春天吃的減肥菜，排毒養顏又美容，內容詳細，操作簡單！

食材以及調料：蘆筍，蝦仁，鹽，雞精，味精（不喜歡的就不用放）

第一步，首先把蘆筍去皮，切去底部的老根，在改到成段。

第二步，蝦仁基本是速凍的，化開來用開水煮一下就行。也可以採用新鮮的大蝦煮熟了之後把蝦仁剝出來。

第三步，然後起鍋燒水。同放鹽放油。水開之後下入切好的蘆筍。煮熟之後撈出。用涼水沖涼，瀝干水備用。

第四步，最後，鍋內燒油放蘆筍和蝦仁，鹽，雞精，味精，再用生粉勾一層薄薄得芡。中火翻炒均勻，出國前淋點色拉油增亮。