下班到家吃什麼？一周晚餐食譜，已經搭配好，到家照著做就行

具體製作方法

第一步：準備食材。土豆1個、胡蘿蔔1根、綠豆芽200克、香菜適量、蒜適量、干辣椒適量。

第二步：土豆去皮切成絲、胡蘿蔔切絲、香菜切段、蒜切末、干辣椒剪成段備用。

第三步：燒一鍋水，先把胡蘿蔔放入鍋中焯30秒，然後把綠豆芽和土豆絲放入鍋中焯1分鐘。在焯水的時候，可以往鍋中放一點油，這樣焯出來的蔬菜顏色特別漂亮。

第四步：把焯好的三絲過涼水備用。