10道好吃不膩的家常菜，好吃又營養，做法很簡單

食材

草魚一條、五花肉一塊、芹菜一顆、香菜一顆、姜少許、大蒜適量、雞蛋一個、色拉油一匙、胡椒粉少許、生抽一匙、蚝油1/5匙、鹽少許。

做法

1、一條草魚，把它片成片兒。清水洗凈。反覆的洗。

2、加入雞蛋清，白鬍椒粉，適量的鹽，腌10分鐘。

3、五花肉切薄片備用。

4、鍋里放油，放入五花肉煸炒。

5、放一點色拉油，繼續翻炒。。

6、五花肉出油以後放姜大蒜翻炒

7、把火關中火放入腌好的魚片。一片一片的放上去

8、放入生抽，蚝油，蒸魚豉油。

9、讓這些調料慢慢的融入魚片，，千萬不要翻炒喲。一面好了以後，我們用筷子輕輕的翻面。一面烹飪兩分鐘就可以啦。

10、關火放多點芹菜燜五分鐘。讓芹菜的香味和魚片融合。

11、把芹菜拿出來，放點香菜作為裝飾就可以出鍋啦。

韭菜燒豆腐