這12款湯10分鐘就搞定，簡單快手營養又健康，很適合夏季的湯品

食材

普通麵粉200g、西紅柿1個、雞蛋1個、小蔥2顆、精鹽適量、一品鮮醬油適量、香油適量、雞精適量。

做法

1、麵粉倒入盆中，準備一個礦泉水瓶子，蓋子上扎幾個小眼，捏住往麵粉里噴洒水，邊噴水邊晃動盆子。

2、就這樣形成一個小小疙瘩。

3、上面一層可先用筷子撥拉出來，剩下的乾麵再噴點水再晃動盆，逛出小疙瘩。

4、西紅柿去皮切小粒。

5、鍋中倒油，下入小蔥花炸香。

6、下入西紅柿煸炒出湯。

7、加適量清水，調味，加入精鹽，一品鮮醬油。

8、水燒開後，用筷子將疙瘩扒拉進鍋里，攪動一下，

9、大約開一分多鐘，將火調小，緩緩倒入雞蛋液，輕輕攪動一下，加入雞精、香油出鍋。

青菜豆腐湯