喜歡吃雞蛋的朋友注意了，50多種家常做法，款款好吃，可以收藏了

韭菜豆芽炒雞蛋

1.豆芽摘洗乾淨，起鍋燒油，加入幾粒花椒，將花椒炸黑，撈去花椒粒，再下入豆芽，加點鹽，煸炒出香，盛出過濾掉多餘的水分備用。

2.再起鍋燒油，下入打散的蛋液炒熟，下入豆芽和韭菜翻炒均勻，調入鹽、生抽、少許胡椒粉，再次炒勻，韭菜斷生即可出鍋裝盤。