10款雞肉新菜品,做法獨特,味道香濃,各具特色,值得大家品嘗

2023-10-10     開心果     反饋
7/10
飄香雞肉鍋

材料:麻雞、薑片、蔥段、香料袋一個(桂皮、紅棗、肉蔻、豆蔻、草果、白芷、香葉、花椒、大茴、麻椒、小茴)、鹽、糖、排骨醬、麻辣醬、味極鮮醬油、老抽、色拉油、鮮湯。

1.雞切塊,燒熱鍋,放入色拉油,將雞塊倒入鍋中翻炒至出香、雞肉變色,再加入鹽、糖、老抽、味極鮮、排骨醬和麻辣醬翻炒均勻,然後加鮮湯,放入蔥段、薑片、香料袋,蓋上鍋蓋燜至雞肉酥爛、香氣冒出即可出鍋。
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