50款豬肉做法，款款下飯，道道好吃，總有幾款適合你

50款豬肉做法，款款下飯，道道好吃，總有幾款適合你

咱們平時在家吃的最多的肉類就是豬肉，做法有千百萬種，餐餐不重樣，頓頓可變換，豬肉出餐的頻率遠遠大於其他肉類，烹調也不需要太複雜，下面這50多款豬肉做法，款款下飯，道道好吃，總有幾款適合你。

回鍋肉

材料：帶皮豬五花肉、青蒜、豆瓣醬、味精、老抽、甜麵醬、老乾媽豆豉。

1. 帶皮豬五花肉洗凈，放入清水鍋里煮熟撈出，冷卻後切成片；青蒜洗凈，切成馬耳朵形備用。

2. 鍋中加入色拉油燒熱，下入肉片煸炒至燈盞窩，加老抽、甜麵醬、豆瓣醬、老乾媽豆豉炒香，再加青蒜段、味精炒熟，起鍋裝盤即可。