35款懶人麵食做法,簡單易做可以當早餐來吃,我家大人孩子都喜歡

2023-10-12     開心果     反饋
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發麵油餅,準備適量溫水,加入少許酵母粉,打入兩個雞蛋攪拌均勻,分次倒入麵粉中,攪和成軟麵糰,蓋住醒發至兩倍大。再加入火腿丁、蔥花、韭菜、鹽、味精、雞精、胡椒粉、少許食用油充分攪拌均勻,再進行二次醒發20分鐘。

手上抹油,揪一小塊麵糰,用手拍扁,中間薄邊緣厚的餅胚,直接下入六成熱的油鍋中,炸至飄起蓬鬆,表皮金黃即可出鍋,鬆軟好吃,值得擁有。
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