15種零基礎做的蛋糕，簡單的蛋糕做法，非常適合新手來做滴哦

食材

低粉100g、玉米澱粉10g、雞蛋5個、糖50g、玉米油50g、水50g、橙子1個、糖30g。

做法

1、橙子切薄片，鍋中加入水放30克糖，將橙子皮煮軟，撈起瀝干水分。

2、蛋黃蛋清分離。

3、容器內放入50克玉米油，50克水和20克白糖，充分攪拌均勻。

4、放入蛋黃，將蛋黃液攪拌均勻。

5、蛋黃液中篩低粉和玉米澱粉，拌成無乾粉狀即可，備用。

6、蛋清內分三次加入白糖，用電動打蛋器打成泡沫，呈小彎鉤狀即可。

7、將蛋白霜刮入一半到蛋黃糊里，上下翻拌均勻。

8、將剩下的蛋白霜倒入繼續拌勻。

9、取一個八寸的蛋糕模具，放入橙子片，倒入麵糊，震出氣泡。

10、烤箱預熱後，模具底部包上錫紙，用水浴法烤蛋糕，上下火160度，烤60分鐘。

11、時間到出爐，脫模後，切塊。

七、電飯煲版戚風蛋糕