花樣肉餅的15種做法，口感筋道、營養豐富烹飪簡單

用料

豬肉末400g、香油適量、鹽適量、豆腐皮適量、口蘑適量、薑汁適量、醬油適量、料酒適量、雞蛋適量、澱粉適量。

做法

1、肉末加口蘑粒、薑汁、鹽、料酒、醬油、雞蛋、澱粉、香油順著一個方向攪打上勁。

2、豆腐皮抹一層干澱粉，放上拌好的肉末。

3、另一側豆腐皮折過來包裹成蘑菇肉餅。

4、放鍋中小火煎，兩面微黃。

5、切條裝盤，配醬油、醋、辣椒油兌成的調味汁食用。

九、蘆筍鮮蝦肉餅