15道蒸菜做法,適合夏天吃,好吃不上火,健康又美味!

2023-10-29     旺旺來     反饋
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材料

蒜蓉、娃娃菜、姜蔥蒜、油鹽、醬油。

做法

1、娃娃菜瀝水,將菜整株分切,裝盤隔水蒸6-8分鐘至熟。

2、將尖椒切圈,蔥切末,蒜切茸、火腿切絲。

3、油鍋燒溫熱,放入火腿煎炒1分鐘撈出。

4、將蒸好的娃娃菜取出,將盤中菜汁倒入小碗中備用,將火腿絲鋪在娃娃菜上面。

5、油鍋燒熱,將辣椒、蒜茸煸香,加娃娃菜的蒸菜汁,加醬油、白糖、鹽調味,用水澱粉勾薄芡。

6、將鍋中熬煮的味汁收濃,淋在娃娃菜上,撒上蔥花就可以吃啦~!

六、粉蒸排骨
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