17款情人節零食做法，和愛人一起自製零食，讓他（她）甜到心裡

食材

土豆3個、玉米澱粉2大匙、鹽2茶勺、辣椒粉適量、黑胡椒粉適量。

做法

1、土豆洗凈削皮，用切薯格的工具切出薯格片。

2、切好的薯格片放涼水裡清洗兩遍。鍋中放適量水，放鹽，水開後放和薯格片焯水，等鍋中水再次燒開後，迅速撈出薯格片。

3、把撈出的薯格片放入涼水裡面過涼。撈出放入菜框裡面，讓它充分透氣，晾乾水分。

4、晾乾的薯格放入容器中，用濾勺慢慢的篩入干澱粉。邊篩邊翻動薯格片。讓薯格表面均勻裹滿澱粉。

5、鍋中放油，油五，六成熱時，放入薯格片。

6、用筷子輕輕翻動，待炸至表面金黃時撈出，並放在廚房紙上吸掉油份。

7、辣椒粉、黑胡椒粉，混合在一起拌勻，再用濾勺慢慢的、均勻得篩在薯片上，邊篩邊翻動薯片，使每片薯片上都均勻裹上即可。

十六、南瓜糯米糍