刮魚鱗不飛濺不髒手的訣竅，只要一個塑膠袋，一分鐘就能去掉魚鱗，一下就學會

然後我們在菜板上面鋪上一層保鮮膜，或者是保鮮袋也可以，這樣就能防止刮下來的魚鱗掉落在菜板上面，掉得到處都是。現在我們把魚放在保鮮袋的上面，用切下來的蘿蔔頭來刮魚鱗，從魚尾部分開始往上推魚鱗，貼合魚身，輕輕地往上面推，這樣魚鱗就能夠被清除乾淨了，刮出的魚鱗不飛濺不髒手，都是一推推的在一起，清理起來的時候，也非常方便，方法簡單又實用，而且刮魚鱗的速度也非常快。用蘿蔔頭來刮魚鱗，還有一個好處，即使我們不小心碰到了手，也不會像菜刀一樣割手，更不會破壞魚皮，用這個方法來去除魚鱗，沒一會功夫，魚鱗就能夠被輕鬆地處理乾淨了。