家裡有孩子，不妨多吃這六道菌菇小炒，營養豐富，味道鮮美超下飯

食材準備：青椒，香菇，大蒜，小米辣，小蔥，生抽，蚝油，鹽等。

步驟一：青椒去掉籽，切成絲。香菇洗凈去蒂，切成薄片。大蒜切蒜末，小米辣切圈，小蔥切蔥花，備用。

步驟二：鍋中燒水，香菇下鍋焯水，五分鐘撈出，控水。

步驟三：鍋中燒油，下入蔥、蒜炒香，放入香菇片翻炒均勻，加一勺生抽、一勺蚝油、適量鹽，放入青椒絲、小米辣、翻炒均勻即可出鍋。香菇特殊的香氣受到很多人的喜歡，它的營養豐富，吃起來口感也很很特殊，但是味道真是鮮得沒話說。