6道懶人燜飯,飯和菜一鍋出,吃得好又簡單,做飯省事了 (做法看評論區)

2023-11-27     任我行     反饋
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第一道:豆角燜飯

豆角,夏天的應季蔬菜。除了炒,燉之外,用來做燜飯也非常美味。這道豆角燜飯,在燜制的過程中,滿屋飄香,非常饞人,喜歡的親們一定要試試看。

具體製作方法

第一步:準備食材。大米300克、粗玉米粒50克、臘肉150克、豆角200克、姜適量、紅辣椒適量。

第二步:將臘肉放入鍋中煮20分鐘,然後撈出晾涼。

第三步:臘肉切丁、豆角去筋切段、姜切末、辣椒切段備用,如圖。

第四步:鍋中倒入適量的油,油熱後將臘肉丁放入鍋中煸炒1分鐘左右。

第五步:往鍋中放入1勺醬油煸炒均勻,然後將薑末、紅辣椒放入鍋中煸炒出香味。

第六步:將豆角丁放入鍋中煸炒勻均,再放入2勺鹽調味,翻炒均勻後關火。

第七步:將大米和粗玉米粒淘洗干凈後放入電飯鍋中。

第八步:將炒鍋里的臘肉、豆角一起倒入電飯鍋中,再倒入適量的清水,然後選擇煮飯功能即可。

多說幾句

1、加了一些粗玉米粒,吃起來口感更豐富,沒有的親們可以不加,或者換成小米也不錯哦。

2、吃不了辣的親們,可以不放辣椒。如果買不到臘肉,可以用五花肉或者精瘦肉來代替。
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