平菇別炒著吃了,試試這種特色做法,酥脆鮮美,比小酥肉還香

2023-11-30     旺旺來     反饋
3/10
- 脆炸平菇 -

[ 食材 ]

平菇 適量

雞蛋 3個

麵粉 一大勺

澱粉 一勺

少許鹽、一勺十三香、一勺胡椒粉、一勺辣椒粉、孜然粉、蔥花

[ 食譜 ]

1.首先把買來的平菇掰開,然後把有點硬的根部剪掉,這樣口感更好,用清水把平菇沖洗乾淨,最後撕成條,條不要撕太細,粗一點更有嚼勁。
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