10道適合夏天吃的葷菜,又香又嫩營養不油膩,愛吃肉的不要錯過哦
排骨燉土豆
食材
熟排骨適量、土豆適量、青椒適量、紅椒適量、玉米油適量、姜適量、花椒適量、干紅辣椒適量、麻辣火鍋底料適量、鹽適量、生抽適量、蚝油適量、香菜適量、麻椒醬適量、蔥適量、蒜適量。
做法
1、燉好的紅菇排骨,湯喝了,排骨,紅菇拿來燉土豆,這樣更入味兒。
2、青紅椒備用。土豆去皮洗凈切滾刀塊。
3、鍋內適量油燒熱,姜蔥蒜,花椒,干紅辣椒炒香。
4、擠入適量麻辣火鍋底料,小火炒出紅油。
5、排骨,紅菇倒入,翻炒上色,適量鹽,生抽,蚝油調味,翻炒均勻。
6、倒入適量排骨湯(開水也可以)煮開。
7、加入土豆塊,中火燉10~15分鐘至土豆軟糯。
8、加入青紅椒,翻炒均勻關火盛出,撒上香菜點綴。
紅燒牛筋