周末家人朋友聚餐,推薦7道下酒下飯菜,吃佳肴聊未來,太愜意
大家好,又到周末了,上班工作辛苦了五天,周末兩天可以約上許久不見的朋友,一起喝美酒吃佳肴,聊家常訴衷腸,今天月月給大家分享七道美味的下酒菜,下面來看看具體有哪些菜吧。
一、南乳酥肉
食材準備:五花肉,南乳汁,蔥姜,料酒,生抽,蚝油,五香粉,胡椒粉,腐乳汁,紅薯澱粉
製作過程:
1.五花肉去掉外皮,用刀背敲一敲便於入味,放入盆中加蔥姜、料酒、生抽、蚝油、五香粉、胡椒粉、腐乳汁,抓拌均勻腌制2小時以上。
2.腌制好的五花肉挑出來再加2勺紅薯澱粉,抓拌均勻放入空氣炸鍋,160度烤15分鐘,翻面再烤15分鐘(根據自家空氣炸鍋情況調節時間和溫度)。
3.出鍋切片。
二、麻婆豆腐