豆腐好吃8種做法，鮮香入味，入口滑嫩，簡單的食材不簡單的味道

食材準備：嫩豆腐、胡蘿蔔、木耳、蔥、蒜、生抽、老抽、陳醋、白糖、食鹽、澱粉

製作過程：

1.取一把木耳泡發，洗凈去除根蒂切成細絲，半根胡蘿蔔去皮切細絲，豆腐切塊，蔥蒜切末。

2.魚香料汁：一勺生抽，半勺老抽，半勺陳醋，半勺白糖，少許食鹽，一勺澱粉加半碗清水攪拌均勻。

3.起鍋倒油，油熱放入蔥蒜爆香，加入木耳和胡蘿蔔絲翻炒片刻，放入豆腐再倒入魚香料汁，蓋上蓋子小火燜煮兩分鐘，讓豆腐能更充分地吸收料汁的香味，湯汁變濃粥後，關火裝盤，撒上小蔥花。

七、蔥燒豆腐