扣肉，是年夜菜上不可缺少的大菜，大廚教你正確做法，有型有味道

8.吃的時候，拿一個大盤子，扣在蒸肉碗上，再給它翻轉過來就行了。

過年的時候，做上一道扣肉，也是不錯的選擇哦！肥而不膩，軟硬適中，真是太香了！

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