菠菜別再清炒涮火鍋，和雞蛋這樣做，好消化易吸收，適合一歲寶寶

---林憶有話說---

1、做這道美食，菠菜的量不要多，這還是考慮到寶寶的消化能力。

2、菠菜焯水步驟非常有必要，這是去除菠菜裡面的葉酸，利於寶寶對鈣的吸收，就算是我們成年人食用菠菜也需要提前焯水。

3、考慮到寶寶的消化器官都比較脆弱，菠菜雞蛋液中可以不放食鹽。當然一歲以上的寶寶可以酌量添加。

4、蒸的時間要掌握好，一般15分鐘即可。時間長了，口感就偏老，吃起來就偏硬。