8道年夜飯壓軸甜品！10分鐘上桌糯嘰嘰甜蜜蜜，寓意長長久久團團圓圓

1.準備新鮮山楂清洗乾淨待用

2.用奶茶吸管輔助去掉核、蒂，然後再次沖洗一次去掉殘留的果肉渣。

3.把加工好的紅果肉放入湯鍋中，加入純凈水

4.放入330g的冰糖，大火燒沸後轉小火繼續熬煮，其間不要加水，注意別糊底。

5.為保持形狀，儘量不要用鍋鏟。待水再次沸騰後煮兩分鐘湯汁粘稠即可。注意火不能大了，火大山楂就都爛了

6.吃的時候撒上桂花即可，這個雖然不是老北京地道正宗的炒紅果，但是很好吃，涼透以後放入乾淨的密封罐，冷藏之後吃更可口哦！

07桂花酒釀丸子