米飯的20種花式做法，在家做好帶到公司吃，再也不用叫外賣了！

米；鮮蝦；雞脯肉、青椒半、番茄半；洋蔥半；西芹一根；蘑菇；芹碎或羅勒碎；

橄欖油；高湯（可用清水代替）；大蒜片；番茄醬；生抽；鹽；黑胡椒；

步驟

1所有原料切丁備用。鮮蝦去皮挑去是線，用料酒醃十分鐘，雞脯加入生抽、黑胡椒醃製十分鐘。

2鍋燒熱下入橄欖油燒至八成熱，放入雞丁煸炒至變色放入蒜片、洋蔥，

炒香，加入西芹丁、青椒丁、番茄丁、蘑菇丁翻炒，加極少量生抽提味。

3加入番茄醬炒勻，此時可一併加入少許鹽巴。加入提前泡好的米翻炒均勻。

倒入熱湯，攪拌均勻，轉小火，加密封蓋，汆15分鐘後加入提前醃製好的蝦仁繼續蓋燜5-7分鐘。

（食用前可加入羅勒碎或香芹碎裝飾。）

簡化版台灣滷肉飯