收藏！教你這5種簡單易上手的麵條做法，暖胃又飽肚，好吃到舔盤

番茄菌菇肥牛面

準備食材：掛麵、肥牛、番茄、白玉菇、蟹味菇、大蒜、蔥花

調料：生抽、蠔油、番茄醬、胡椒粉、鹽、雞粉

具體做法：

番茄去皮後切丁，白玉菇蟹味菇洗凈切小段，大蒜小蔥切末備用，肥牛焯水備用

鍋中放油，放蒜末爆香＋番茄炒出汁＋1勺生抽+1勺蠔油+1勺番茄醬＋1勺白糖炒勻

加入熱開始煮開＋菌菇＋肥牛再次煮開，加入鹽＋雞粉調味盛出備用

煮一鍋開水，下掛麵，大火煮沸後轉中火煮2-3分鐘

把面盛出裝入碗中，把煮好的番茄菌菇肥牛湯放麵條中，撒上蔥花即可