喜歡吃四季豆的一定要收藏,不用油炸,學會這個做法,無毒不夾生

2024-01-16     旺旺來     反饋
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【四季豆炒肉】

【食材】:四季豆,裡脊肉

【配料】:大蒜,小米椒

【調料】:料酒,生抽,蚝油,澱粉,老抽,鹽,雞精

— —【開始製作】— —

①:剛買回來的四季豆先把它頭尾都掐掉清洗乾淨,然後再改刀斜切成片備用。(四季豆在去頭尾的時候邊上如果有絲就要順著把絲扯下來,這樣吃的時候口感更佳)

②:鍋里燒開水,把切好的四季豆倒進來焯水,給它焯水一分鐘再撈出來,瀝干水分備用。
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