「三九補一冬，來年無病痛」，適合三九天的胡椒豬肚雞，暖身暖胃

下面和大家分享一道特別適合冬季喝的湯————胡椒豬肚雞，胡椒，因其辛辣似椒，故得椒名，實非椒也」，《本草經疏》記載：「胡椒，其味辛，氣大溫，主下氣、溫中、去痰，除臟腑中風冷者」，這裡的胡椒用的是白鬍椒，白鬍椒香味稍淡，辣味更濃，因此溫中散寒的功效更強，更適合冬季。