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2024年11月25日
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美食
雞米花、炸薯條、章魚小丸子...教你自製簡單小吃,看著太饞了!
2024-04-04
旺旺來
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9. 放進椰蓉里滾一滾,讓其表面都裹上一層椰蓉
10. 依次做好所有的芒果糯米糍後放進冰箱冷藏一小時以上再食用,味道更佳
小貼士:
1.糯米糊上鍋蒸時,鍋蓋可以留一條縫,這樣可以防止在蒸時有過多水分流進麵糊里
2.糯米蒸熟後很粘,放涼後帶一次性手套包,這樣可以防粘,切記不可用熟粉,不然會影響粘性,表面就無法裹上椰蓉了
3.包好可以直接食用,但比較粘牙,最好進冰箱冷藏一小時以上才食用,可以讓糯米糍定形
4.餡料可換成自己喜歡的包,沒有椰子汁可換成椰漿或牛奶
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雙皮奶
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