春天失眠睡不好！多吃這8種「高鉀菜」，睡得香，精神充沛一整天

三、土豆

推薦食譜：回鍋肉土豆片

食材：土豆、回鍋肉、香蔥、姜、蒜、生抽、五香粉、豆瓣醬

做法：

1、五花肉（沒有的話用普通的豬肉也可以，要連著皮，並且稍微帶一些肥肉，這樣做出來比較香）洗乾淨用清水煮熟，撈出後切成薄片

2、土豆洗乾淨去皮，切成薄片，用清水洗去表面的澱粉

3、鍋中放少許油，把切好片的五花肉煎熟至兩面金黃，煎出的油留在鍋內，把肉片盛出來

4、用鍋里的油爆香蔥姜蒜，加入土豆片炒至斷生，加一勺豆瓣醬，翻炒均勻

5、邊炒邊攪拌，使肉片都沾上豆瓣醬，加青椒，並放1勺生抽和少許五香粉，翻炒至土豆熟透即可出鍋