用豆豉辣椒來蒸魚頭,鮮香味美,好吃不止一點點

2024-06-27     旺旺來     反饋
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5、撈拌均勻後再加入5克澱粉,繼續撈拌均勻,讓所有的都能魚頭裹上一層薄薄的澱粉,撈拌均勻後放一旁腌制20分鐘。加澱粉可以鎖住魚頭中的水分不流失,在後期蒸製的時候不會水汪汪的,也能讓口感更滑嫩好吃。
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