獅城焦點｜新婚3個月 4天前剛晉升 行政總廚驟逝

後來，父母開雞飯攤位，張福雄小試鋒芒，負責研發食譜和訓練員工，為廚師路途奠定了紮實的基礎，並再進入烹飪學院進修。

行政總廚張福雄。（ 受訪者提供）

過去十餘年來，張福雄輾轉不同酒店和餐飲集團，從副主廚一路攀升到行政總廚的位置，目前在一家五星級酒店工作，四天前才升任行政總廚一職，怎料前天卻因冠狀動脈疾病逝世。