排骨配香芋來蒸,掌握技巧,很香、很糯、很鮮、很入味,太好吃了!

2024-07-05     旺旺來     反饋
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3、接下來要做的也是排骨好吃的另一個關鍵點,那就是要把排骨中的水分擠干,把排骨中的水擠干有兩個目的,第一個是把水分擠干後排骨才能吸收調料的味道,否則排骨沒有空間來吸收味道就會很寡淡,第二個就是擠乾了水分的排骨,在蒸的時候才不會水汪汪的。
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