學會這16道菜,過年招待客人超有面子,色香味俱全,好看又好吃~
平時親人或朋友之間很少能聚在一起,過年都休息,就喜歡好好聚聚,今天小編教你16道菜,過年招待朋友超級好,快來學學吧~
糖醋小排骨
原材料:排骨
調味料:蒜瓣4粒,紅蔥頭2粒,米醋3湯匙,米酒3湯匙,紅糖1塊,六月鮮特級醬油2湯匙,開水一碗,油適量
做法:
1、 排骨洗乾淨瀝干水,蒜去皮對半開半,紅蔥頭剝去外面一層乾衣,去根部洗乾淨
2 、鍋里入油,放入蒜和蔥炸香後倒入排骨,煸至藏在肉里的骨頭露出來即可
3 、如果油太多,倒出部分,留少量底油即可,倒米醋3湯匙
4 、倒入米酒3湯匙
5、放入紅糖一小塊
6、 倒入開水到末過排骨的位置
7 、倒入六月鮮特級醬油2湯匙
8、重新回到炒鍋大火收汁即可
紅燒元蹄