家裡有孩子,寧可不吃豬肉,也要多吃這5道菜,營養好吃又長個子

2024-07-25     開心果     反饋
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【紅燒小黃魚】

食材:小黃魚7條、蒜碎7克、辣椒3個、薑絲少許、香菜2棵、蔥花少許、生抽2小勺、白酒少許、鹽一小勺、白糖一小勺

做法:1、小黃魚去掉內臟和魚鰓,洗乾淨控水。2、將小黃魚兩面各划上兩刀,然後撒上麵粉。3、熱鍋熱油,燒至六成熱,放入小黃魚中火煎至兩面金黃。4、放入辣椒、生薑、蒜頭,再倒入生抽、白酒、鹽、白糖、雞精,倒入一碗清水,蓋上鍋蓋中小火燉8分鐘,燉至湯汁濃稠再加入胡椒粉、蔥花、香菜,燜至魚汁濃稠即可。
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