豬肝怎麼炒鮮嫩爆汁？不焯水不腌制，學會這招，不腥不苦特滑嫩

那麼豬肝怎麼做好吃呢？怎麼做才能鮮嫩爆汁，不腥不苦不柴呢？今天分享一招，既不要焯水，也不要腌制，做出來的豬肝特別滑嫩，鮮香味美。炒豬肝也別總用洋蔥青椒了，搭配萵苣來炒，清脆爽口，萵苣的清香還能調節豬肝的腥味 ，一起來看具體做法。

【萵苣炒豬肝】