36道素食湯羹食譜大全：素湯怎麼做才好喝呢？

材料：白蘿蔔1根、陳皮10g、山楂10g

調味料：鹽少許、香菜或九層塔少許

步驟：

1、先將蘿蔔洗凈後，去皮切塊；將香菜洗乾淨，切碎；把陳皮和山楂過水洗一遍。

2、在煲中放入適量的清水，煮開後，將以上所有材料放入，用大火煮，煮開之後轉成小火，煮到蘿蔔熟爛，加鹽調味，撒上香菜即可出鍋。

Tips:

陳皮具有止咳化痰的功效，配上高纖維的白蘿蔔，可以促進腸胃蠕動，改善腸胃功能，對身體排毒可是大大有益的哦！

7、簡易南瓜湯