30種美味素食養生家庭餐，一整月不重樣

食材：胡蘿蔔、紅棗、生薑

做法：

1、生薑洗乾淨颳去皮，切片待用；胡蘿蔔洗乾淨切塊待用；紅棗洗乾淨待用。

2、將胡蘿蔔放入瓦罐中，加水（加足水，熬湯中間是不能加生水的），大火燒開，調小火或文火熬制1小時。

3、湯熬制1小時後放入生薑、紅棗，繼續熬制30分鐘，共1個半小時，最後放入冰糖略微煮一會兒，就可以食用了。

18、蕃茄美顏煲