14道蒸煮類 素食 菜譜 ！吃素也能多姿多彩！

原料：蘋果、梨、香蕉、橘子各半個，糖蓮子5顆，山楂糕10克，白糖25克，桂花少許，藕粉15克，清水適量。

製作步驟：

1、蘋果、梨、香蕉、橘子去皮，去核，用刀切成小丁兒，放入盤中；

2、山碴糕切成同樣大小的丁兒，另裝碗待用；

3、藕粉用少量清水調好；

4、鍋內放入清水燒開，下人白糖、糖蓮子和蘋果、梨、香蕉、橘子丁兒；

5、再燒開後，用小火煨一二分鐘，並用調好的藕粉勾成羹；

6、最後加入糖桂花離火，拌入山楂糕丁，放陰涼處晾涼即成。

8、橙汁山藥