29種精選素食菜譜大全 ，總有一款你愛吃

食材：西蘭花、胡蘿蔔、杏鮑菇

調料：精鹽、素蚝油、水澱粉、豆油、生抽

做法：

1.將西蘭花掰成小朵，杏鮑菇、胡蘿蔔切片

2.鍋中水煮沸，加入少許油，將西蘭花放入鍋中，加少許鹽煮熟

3.將胡蘿蔔片、杏鮑菇片焯水

4.鍋中倒油，薑片熗鍋，倒入杏鮑菇翻炒，加入適量的素蚝油、生抽

5.放入胡蘿蔔片翻炒片刻，加入水澱粉勾芡

6.將煮熟的西蘭花瀝干擺盤

7.將炒好的杏鮑菇倒入盤中即可

一、搖滾沙拉