土豆這5種做法真的是絕了，軟糯鮮香，下飯又下酒，每天吃都不膩！

食材：土豆、青椒、蒜頭、蒜苗或蔥；

做法：1、土豆蒸熟備用，油熱下土豆，撒少許鹽，煎到兩面焦黃，再壓扁；

2、土豆推至一邊，放青椒蒜末、鹽炒香下，再混合炒勻，放一勺生抽、蒜苗炒勻，撒點椒鹽粉即可，愛吃辣的還可撒點麻辣蘸料粉；