白菜黃豆湯看似簡單,卻有諸多益處。白菜搭配黃豆,不僅能清熱潤燥,還可促進腸道排便,特別適合秋冬乾燥季節飲用。對於被乾咳困擾的人來說,這道湯也是一款溫和又有效的食療飲品。
【食材】
黃豆一把、白菜心100克
【步驟】
1️⃣ 黃豆提前泡水一小時,然後煮20分鐘;
2️⃣ 加入白菜心,再煮10分鐘即可。
【小貼士】
黃豆提前浸泡能縮短煮制時間,白菜心不要煮太久,保持清香口感更佳。
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