食材準備: 茯苓 20 克、芡實 20 克、蓮子 20 克、山藥 20 克、豬肚 1 個、薑片 3 片、蔥段 1 段、料酒 1 勺、鹽適量。 製作步驟:
將茯苓、芡實、蓮子、山藥洗凈,浸泡 30 分鐘。
豬肚處理方法同豬肚雞湯,焯水後切塊。
把浸泡好的食材、豬肚塊、薑片、蔥段、料酒放入鍋中,加入適量清水,大火煮開後轉小火燉煮 1.5 - 2 小時。
加入適量鹽調味。
功效:四神湯中茯苓、芡實、蓮子、山藥都有健脾益胃的作用,味道清甜可口,適合絕大部分女生,只有身體內部循環好了,脾胃才會舒服。 猴頭菇燉排骨